더 셰프 - 타파스, 빠에야



효창공원쪽에 맛있는 곳 있을까? 하며 검색해보다 찾은 더 셰프

스페인 레스토랑인데 스페인에서부터 요리를 하신 스페인 쉐프님과 그 와이프 분 두분이서 하는 가게다

스페인 음식 못먹은지 오래라 타파스도 떙기고

처음에는 친구 두명과 함께 셋이 방문


우선 문어요리가 맛나보여서 뽈뽀 아 라 가에가 하나 시키고

아룻 네그로 이비자 라고 하는 오징어 먹물 빠에야 이렇게 주문했다.

빠에야는 조리하는데 시간이 걸려서 30-40분 정도 소요되니 우선 타파스 먼저 시켜서

그거 다 먹을쯤에 빠에야가 나온다

감자 위에 문어를 올리고 파프리카 가루를 뿌린 문어요리 정말ㅠㅜ

너무 맛있어서 바로 타파스 하나 더 시키자며 세따스 콘 치즈또리! 이건 버섯과 초리조 볶음

초리조 맛도 엄청 찐하고 좋았다. 그래도 둘중에 하나를 고르자면 문어요리가bbb

다 먹어 갈떄쯤 나온 아룻 네그로 이비자

오징어 먹물이 들어간 빠에야인데 스페인에서 먹었던것보단 덜 짜고 (그떄도 덜짜게 해달라고 말하고 주문한듯)

밥알도 꼬들꼬들하니 진짜 근래 먹은 스페인 음식 중 제일 마음에 들었다.

셋이 타파스 2개, 빠에야 1개 나눠먹으니 딱 좋았던듯



그리고 나서 이 맛난 집을 콩쥐에게도 소개시켜 줘야지 하며 토요일 낮에 재방문

빠에야는 꼭 시켜줘야 하니 일반으로 시킬까 오징어 먹물로 시킬까 하다 이날도 오징어 먹물 빠에야로!

타파스는 내가 사랑하는 깔라마리♥

우선 주문을 하면 식전 빵처럼 빵이랑 토마토 갈은거, 아이올리 소스 이렇게 주시는데

빵도 직접 만드신다고 하고 빵에 토마토갈은거에 아이올리 소스 발라먹으니 하..

빵꼰토마토? 스페인에서 먹는 그거자나!! 물론 뭐 직접 토마토를 빵에 문지르는건 아니지만

깔라마리도 금방 나왔는데 일반 오징어 튀김이랑은 또 다른맛 아우 맛있옹

이렇게 화이트와인이랑 먹고 있으니 빠에야 등장

이번에는 지난번에 좀 덜 눌린? 느낌이라 현지 스타일로 밥알 눌러주세요!

했더니 진짜 더더 맛있었다. 빠에야 주문하실때 미리 물어보시면 어떻게 조리하실지 알려주십니다

콩쥐도 넘 맛있다고 하며 둘이서 빠에야를 냠냠

그런데 와인이 좀 남아서 어떻게 할까 하다가

하몽 시켜서 먹자고 해서 하몽도 냠냠

하몽 퀄리티 엄청 좋다고 자랑하셨는데 자랑하실 만 한 퀄리티였다. 간만에 먹어보는 고급진 하몽맛

이렇게 둘이 와인 두병 격파하고 마무리


정말 집 근처에 이렇게 맘에 드는 스페인 음식점을 찾아서 너무너무 기쁘다

여기 빠에야는 너무 맛있어서 꼭 올때마다 먹어야 할거 같긴 하지만

다음에는 빠에야 뺴고 타파스 이것저것 한 3-4개 시켜서 먹어보고 싶기도 하다

여기서 먹고 2차로 우스블랑 빵 후식 해도 좋고

아님 2차로 원효림 가서 한잔 더 하는것도 좋을듯

너무 맘에 드는 스페인 식당이라 기쁜 마음으로 추천!

더 셰프 라고 검색하셔야 나옵니다.


덧글

  • 핑크 코끼리 2019/07/31 17:42 #

    하몽 맛나보여요 ㅠㅠㅠ
  • shampoo 2019/08/01 10:22 #

    네 정말 맛있었어요 완전 추천이요!
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